カテゴリー: 天天の独り言

台湾の調味料３種入荷しました。 最高級の中華調味料『朝天 ＸＯ醤』干し貝柱や干しエビが入っている調味料です。そのままご飯にかけても、炒め物に入れても美味しいです！ もうひとつは『朝天 辣油香筍』、簡単に言えばタケノコのラ […]

台湾豆乳のジャックソイが入荷しました。 プレーンと黒ゴマが入荷。ゴマは豆乳独特の匂いがあまり感じられなく苦手な方もお飲みいただけます。黒ゴマ豆乳はよく振ってからお飲みください。たっぷりと黒ゴマが入っています。もちろん黒ゴ […]

もうひとつ、汁なし刀削麺（トウショウメン）を作ってみました！ こちらは鍋を使って作るタイプです！ まずはお湯を沸かして麺を入れて４分煮ます。よくほぐしてくださいね。 ざるにあげてお湯をきります。 丼に入れてくださいね。 […]

今回、天天も初めての排骨鶏湯麺(パーコーチータンメン)！ さっそく作ってみました♪ まずは袋をあけて丼に麺とかやくを入れてお湯を注ぎます！ 蓋をしめて調味料を上にのせて溶かします ３分～４分でできあがり！あとはとけた調味 […]

台湾のインスタント麺に仲間が増えました！ 台湾好きには根強い人気の「汁なし刀削麺（トウショウメン）」と「排骨鶏湯麺（パーコーチ－タンメン）」が入荷しました。 汁なし刀削麺は湯切りが必要ですが、実はパーコーチータンメンとイ […]